北海道へ行こう！北海道グルメ特集☆ | 2024年4月・函館グルメ

北海道グルメ特集には、美味しい海の幸や山の幸が満載です。

まずは、北海道の海の幸。新鮮な海産物が豊富で、特に新鮮な海鮮丼や寿司は絶品です。ズワイガニやホタテ、ホッキ貝など、北海道ならではの贅沢な味わいが楽しめます。

そして、山の幸も見逃せません。北海道の大自然が育んだジビエ料理や、北海道産の牛や豚を使った郷土料理は、地元ならではの風味があります。ラーメンやジンギスカンも忘れずに味わってみてくださいね。

北海道の自然や食文化を堪能しながら、素敵な旅行をお楽しみください！

大沼公園の名物グルメとして知られているのが大沼だんごです。

かつてはJR特急の車内で販売されており、社内食べやすいように団子が細かく刻まれていて醤油だれやあんこの中に埋まっています。

爪楊枝で団子を刺して食べるのが特徴でおそらくここにしかないタイプの団子です。

味はあんこと醤油の二種類で、大きさも二種類選べます。

この大沼だんごを作っているのが大沼公園駅前にある沼の家で、無くなり次第販売終了なので早めに買いに行きましょう。

函館の有名老舗西洋洋食店「五島軒」はお土産の「函館カレー」で有名ですが、レトルトではない本格カレーが食べられるのが「五島軒レストラン雪河亭」

北海道初の登録有形文化財に登録されており、1989年には明仁天皇・美智子皇后両陛下が訪れているそうです。

建物は歴史を感じられる佇まいで、博物館や資料館に使われるような歴史的建物がレストランとして営業を続けています。

カレーの他にも洋食メニューのセットなどの種類も多く、洋食に合うワインの品揃えも豊富でした。

函館を中心に渡島地方にだけ展開しているハンバーガーチェーン店です。

1番人気はチャイニーズチキンバーガーで、特上を頼むとチーズと目玉焼きが入っていて一つでも大満足です。

ハンバーガーチェーン店ですがどちらかと言うとファミレスに近く、カツ丼、オムライス、カレー、焼きそば、ハンバーグなんかも売っていました。

北海道限定の炭酸飲料、ガラナもラッキーピエロオリジナルパッケージで販売されているのでハンバーガーのお供にどうぞ！

函館朝市のすぐ近くにあるうに専門店世壱屋 函館朝市店は函館朝市の建物から少し離れていることもあって朝の混雑する時間帯も待ち時間なく立ち寄ることができました。

余市に本店があり、小樽や五稜郭公園の近くにも店舗がありますが人気店のためいつも行列しているイメージなので函館朝市店は並ばずに入れるいい意味で穴場かもしれません。

ウニの専門店なので5種類のウニの食べ比べ丼や本鮪の食べ比べ丼もあり、ウニが苦手な人も沢山のメニューが選べます！

函館塩ラーメンの王道のお店あじさいの本店は五稜郭タワーの向かい側にあります。

開店5分前ほどに店に行きましたが既に階段で待っている人がいました。流石は人気店。しかし開店と同時に食券を購入し、塩ラーメンとザンギを注文しカウンター席に着席する注文スタイルです。

開店直後なのに10分程で満席になっていました。

到着したラーメンとザンギ、まずはラーメンのスープを一口、とてもあっさりしている塩ラーメンですが、薄いと言うわけではなく旨味はしっかりと出ています。

そして麺を啜ります、スープ似合う絶妙な柔らかさと麺の太さがちょうどいい、とても美味しかったです。