焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。「世界農業遺産」認定の地、宮崎県椎葉山。先祖が残した”原始の種”を守るため、伝承される循環式の焼畑農法を続けている＜焼畑蕎麦苦楽部＞が、生産している素材を使って焼菓子をつくりました。栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。ティータイムのお供に、是非お楽しみください！！＊注意＊※農薬不使用・無添加の素材を使用しています。※開封後はお早めにお召し上がりください。【焼畑蕎麦苦楽部】◆伝統的な焼畑農耕を守る焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、…