【商品特徴】食感と風味の追及のため、手焼きに、素材にこだわり熟練の技を継承しています。通常のかすてらの配合に更に卵黄を加えて焼き上げる五三焼には、熟練の技が必要です。天地返し、中混ぜ、泡切、仕上げと4回の手をくわえ、食感を追及しました。原料には、より風味を引き立てるため阿波の和三盆、長崎のブランド卵、佐賀の餅米飴、純度の高い氷砂糖を使用、底にはざらめ糖を敷き詰めています。150年以上の菓子屋の経験を更に進化させたワンランク上の長崎かすてらです。切れ端や形の不揃いなものを詰合せたお得用タイプです。※こちらの商品はギフト対応不可商品となります。予めご了承ください。商品説明メーカー所在地原材料鶏卵（長崎県島原半島）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖、ざらめ糖サイズ85×90×205(mm)原産国日本内容量200gアレルギー表示卵、小麦温度帯常温メーカー名株式会社須崎屋長崎県南島原市有家町大苑…