【内容量】3kg×1P【賞味期限】製造日より2年※未開封時【原材料】紅イモ沖夢紫（沖縄県石垣島産）【保存方法】冷凍（-18℃以下）【お召上がり方】皮を剥いた紅芋を蒸して裏ごしした商品です、紅芋モンブランや和菓子洋菓子材料としてお使いください。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）メーカー名株式会社ケレス沖縄原産国名日本産地直送沖縄県商品説明上品な甘さが特徴の石垣島産の紅イモ沖夢紫を使いやすいペーストにしました！様々な料理やスイーツにお使いいただけます。沖夢紫の特徴は、食味が良く、紅より深い、濃い紫で鮮やかな肉色。芋の粘質は甘く良好。そして糖度が高く甘いのが特徴、石垣では畑のチョコと呼ぶ人もいます。【紅芋の栄養素】紅芋にはでんぷんやブドウ糖、ビタミンAやC、カルシウムやカリウムなどのミネラルも多く含まれています。またベニイモの紫紅色は、アントシアン系の色素によるものです。紅…