椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。そして、その季節に採れた食材を使い、素朴でおいしいお菓子を作りました。秋に渋柿を収穫して干し柿を作ります。その干し柿に白あんを加えて、生地でひとつひとつ包み焼き上げて作りました。干し柿の甘みと歯ごたえをお楽しみいただけます。素朴な味ですが、どうぞ召し上がってみてください。【生産者の想い】椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、作り続けています。皆さまに喜ばれる品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。手作りですので大量生産はできません。ひとつひとつが自分たちの手作業です。そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。【椎葉村物産センター平家本陣】●椎葉村特産品の宝庫国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら…