名称大館名物酒まんじゅう申込条件何度も申し込み可内容量・酒まんじゅう12個アレルギー小麦、大豆消費期限解凍後1日申込期日通年発送期日入金確認後、順次発送※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。発送方法冷凍提供斎作屋菓子舗特徴明治より、自家製の酒母を仕込み、絞った酒で生地を作り、一つずつ心を込め包み蒸し上げた「酒まんじゅう」は、ほのかな酒の香りが、時代の素朴さを感じさせるおまんじゅうです。「酒まんじゅう」の製造方法は本捏ね式と言い国内では、数件しか残っていません。酒母を絞り糖分を加えず生地を作る為、蒸しあがり後常温まで冷えても、皮の発酵が止まりません。その為、翌日には皮が硬くなり酸味が出て発酵してきます。必ず「冷凍保管」をお願いいたします。解凍後は速やかにお召し上がりください。「酒まんじゅう」美味しいお召し上がり方・小袋のまま常温での解凍【約20分位】季節により…