商品情報商品名天草の塩ようかん2本セット内容量700g(約350g×2)原材料名白餡、砂糖(白ザラ糖)、寒天、水飴、アオサ(天草産)、天草の塩賞味期限180日保存方法30度以下の常温保存特徴■海味の塩ようかん素材として使用しているあおさは、天草の食文化で欠かすことが出来ない代表される海の幸です。天草の綺麗な海でとれた色や香りがとても良い乾燥した素材です。当店にて再度オーブンで低温100度にて水分を飛ばし、微粉にして使う前に水でゆっくり戻して羊羹に練り込みます。そうすることで、色や香りを最大限に引き出す事が出来ます。塩はまろやかにするため、焼き塩にしお湯に溶かして使用します。あおさと塩を生かすため、バランスが重要な点で、0.1gの微妙な調合により完成した商品です。天草の海を思い起こすような、天草ならではのようかんに仕上がっています。製造黒瀬製菓舗販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会…
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