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《商品の説明》大地の力を感じるもの。季節の香りを楽しめるもの。素材本来の味が伝わるもの。そんな素朴で力強い焼き菓子をつくりたいと想い、十数年。季節の食材を追いかけながら、年間約80種類のパウンドケーキを焼いています。その中から、ご注文時期に応じた旬の味をお届けします。●全粒粉をたっぷりと小麦本来の味わいを思う存分たのしんでいただきたいから、薄力粉だけでなく、全粒粉も使用しています。●旬を大切にパウンドケーキに合わせる素材は、“今”しか手に入らない旬の果物や野菜を選んでいます。大磯を中心に、秦野、伊勢原など近隣地域で収穫されたものと、姉妹の実家がある伊豆の食材を使用しています。チョコレートやお茶など一年を通して手に入る素材も、丁寧に生産・加工されている国内の生産者さんのものを厳選しています。●想いをこめて北海道産の薄力粉と小麦全粒粉、国産無塩バター、きび砂糖をつかっています。パウンドケーキの…
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