敦賀のお菓子が初めて空を飛びました！！JAL国内線ファーストクラススイーツ、福井県優良観光土産の詰合わせJAL国内線ファーストクラス機内食茶菓に採用！【幸せの小さなレモンケーキ】小麦粉を一切使用せず、福井県のブランド米、福井県産コシヒカリを100％使用したレモンの甘酸っぱい香りいっぱいのレモンケーキです。米粉のもっちり感が独特の食感と旨味を引き出しています。【敦賀銘菓氣比鼓】二千有余年の歴史があり、古来より敦賀の象徴である、北陸道総鎮守・越前国一宮の氣比神宮。敦賀銘菓氣比鼓は、氣比神宮の神事において、雅楽を奏る鼓を象った焼菓子です。じっくり丁寧に炊き上げた黄身餡を炊き込んだアーモンド生地で包み、一つ一つ丁寧に焼き上げました。【しょこらオランジェ】明治時代に隆盛を極めた、ふるさと敦賀を代表する果実敦賀（東浦）みかんを使用したショコラオランジェです。糖度では劣る敦賀みかんですが、酸味とコクは一…