【高度な技術でしか作れない特別なカステラ】五三焼カステラは、通常よりも卵黄を多く使用！もっちりとした食感とともに深いコクと濃厚な甘さを愉しめる心泉堂特製のカステラです。熟練職人の高度な技法で焼き上げたカステラをいろんな方に食べて頂きたい、本場長崎のカステラを味わってほしい一心で作りました。【五三焼カステラとは】江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味という「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれたより贅沢なカステラは、明治になって「五三（ごさん）焼カステラ」と呼ばれるようになりました。卵黄を増やして、その分、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作です。【お祝い事などへの贈答用としてぴったり！】外箱スリーブのデザインは、卵の黄身をイメージしたデザインで眺めていると夜空に月が浮かんでいるようにも見えます。高級感あふれる特製の桐箱にお入れし2本…