新発売!「小粒」なのにシッカリ堅い！「つぶ餅げんこつ」はこちらから醤油、白醤油、サラダ一味の3種類！★当店で一番堅い醤油あられ！とにかく、堅〜いあられ・おかきが大好き！というお客様にオススメの逸品です。醤油の照り、ごつごつと堅い生地の”ひび”にしみこむ醤油の香ばしさが絶品です！●袋を開けると醤油の香り『げんこつ』を作る為に厳選した国産もち米を、玄米の精米からあられの完成まで二週間以上、熟練の職人達が手間暇かけて作り上げます。●餅(もち)ならではの食感や甘み、香ばしさをご堪能下さい。見た目通り、ゴツゴツと堅い『げんこつ』ですが噛むと「ホロッ」とほぐれて、米の甘みと香ばしさが広がります。あられの中心部に芯を少し残す焼き加減も美味しさのポイントであり、米と餅(もち)を知り尽くした職人の腕の見せどころ！米の甘みと醤油の香ばしさをご堪能いただけます。醤油の香ばしい、美味しい堅焼きあられが食べたいなあ…