ひろめ市場は、高知県の人気な観光地の一つです。
この市場は、地元の特産品や工芸品が販売される場所ですが１番の特徴は居酒屋のような楽しみ方ができるという点です。
たくさんの店が屋台のように集まり、好きな食べ物やお酒をそれぞれの店で買い、常設された席でワイワイしながら食事を楽しみます。
さて、この時おやつを食べてしまいお腹が全く空いてなかったはずが、この異世界のようなキラキラした空間に入った瞬間にお腹からファンファーレが鳴り響きました！
お酒も飲んで魚も食べて地元の方とも仲良くなって、本当に大満足でしたが、今でも思い出すほど感動した食べ物があります。
「やいろ亭の鰹のたたき」です。今まで経験したことのないもちもちした食感と、塩のみで食べることで素材の香りと深みのある味わいが活かされた分厚い鰹。スーパーで買ったカツオに塩をつけて食べても何かが違うのです。とにかく本当に経験したことのない味です。
この空間で食事できたことは大袈裟ではなく本当に忘れられない宝物になりました。